מתכונת חגיגות המימונה בעכו ?

אלברט לוי

חגיגת המימונה בעכו בבניין העיריה

ראש העיר שמעון לנקרי מזמין את תושבי העיר לבית פתוח, באכסדרת העירייה, מחר יום רביעי בערב בשעה 20:30 לאחר צאת החג.
בתוכנית:

בערב חגיגות המימונה.

· שולחן אירוח על טהרת המסורת המרוקאית.

· תפאורה בסגנון מרוקאי הכוללת אוהלים ופינות ישיבה.

· תערוכת כלים אותנטיים מרוקאיים

· פינת תה

· פינת מופלטות וספינג'ים

ושפע של מצב רוח טוב.

אלברט לוי

הזמנת גולשי עכונט לחגיגת המימונה המסורתית של משפחת בינסקי

http://www.akkonet.co.il/forums/viewtopic.php?t=2730

אלברט לוי

מתכונת חגיגות המימונה בשנים האחרונות ?
מקובל היה מאז שנות השישים שהמימונה היא שם נרדף לזלילת בשר שנצלה על המנגלים בחורשת נפוליאון וביתר החורשות במדינה , אך בשנים האחרונות , הפדרציה העולמית של יהדות מרוקו ממליצה שלא לערוך את חגיגות המימונה במקומות הומי אדם.

ההחלטה נובעת מרצון לעשות ''מתיחת פנים'' למימונה, שהפכה במרוצת השנים שם נרדף לזלילת בשר שנצלה על המנגלים.

החגיגות ההמוניות בפארקים אומצו על ידי כלל הציבור בארץ והפכו לאופי עממי לאומי ומאחד.

אך המראות והדיווחים בכלי התקשורת משטח החגיגות אינם משקפים נאמנה מפגש ייחודי ערכי ובין-קהילתי זה.

זאת השנה הרביעית בה נהוג בעכו לערוך את ערב המימונה קהילתי בלובי של עיריית עכו ,לדעת רבים זאת מסורת מכובדת במתכונת שורשי המימונה המוכרת מהבית .

בשלוש השנים האחרונות זה היה ערב מוצלח , הגיעו תושבים מכל העדות והיה שמח וטעים , על כך יש לברך את ראש העיר מר שמעון לנקרי שממשיך במסורת זו והזמין את תושבי עכו ,

בשנה שעברה ראיתי תושבים רבים בחגיגה , בניהם הרבה עולים חדשים שהגיעו לחגיגה להתרשמות מקרוב ולומר לראש העיר חג שמח .
היה מאוד צבעוני בתפאורה בסגנון מרוקאי הכוללת אוהלים ופינות ישיבה וטעים עם שולחן אירוח על טהרת המסורת המרוקאית עם מוסיקה מרוקאית .

NISIM

רעייתי ואנוכי הוזמנו לחגיגת המימונה בבית משפחת אלוש ,ברחוב האתרוג עכו.

היה ממש מהמם, הגברת מזל אישה חרוצה ויצירתית הגישה מגוון רחב של ריבות תוצרת עצמית , עוגיות מעשי ידיה וכמובן מופלטות. הגיעו המונים והזוג המקסים ארח את כולם ברוחב לב, בנדיבות ובמאור פנים.
ברקע שר הזמר האלגיראי/צרפתי, אנריקו מסיאס.

יש לציין שהבעל אילן עלה מאלגיר וכידוע האלגיראים לא חוגגים את המימונה, בכל זאת אילן שימש עזר כנגדה ,והפעילות המשולבת הביאה שמחה רבה לשכונתתנו בפרט ולעיר עכו בכלל. .
בבחינת והעיר עכו צהלה ושמחה.

מתכונת חגיגות המימונה בעכו ?

מי מחובר